Το Fiskars Utility Knife K40 είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης που συνοδεύεται από ένα πλαστικό περίβλημα για την προστασία τόσο της λεπίδας όσο και του χρήστη όταν δεν χρησιμοποιείται.